quarta-feira, 8 de outubro de 2014

Salada de curgete com tomate e molho de iogurte



Voltamos às comidinhas light. Embora o verão já lá vá ainda apetece umas saladinhas ou comida mais leve.
Este ano decidi começar já a preparar o verão do próximo ano. Para o ano espero estar a vestir a roupinha  de magra porque não tenciono comprar muito mais roupa.
Bem hoje trago um creme de vegetais com couve, uma salada de curgete com tomate e molho de iogurte e ainda uma omelete de bacalhau.
Não tem nada que saber, mas aqui vai a receitinha.
 
Salada de curgete com tomate
(para uma pessoa)
1 curgete pequena
1  tomate
1/8 de pimento
pitada de sal grosso

Molho  de Iogurte
1 iogurte natural (100g) 
1 cs de azeite
1cchá de sumo limão (ou vinagre)
1 pidada de sal e pimenta



 

 Preparação:

 Lavar e cortar o tomate, a curgete e o pimento. Reservar.
Num copo ou frasco colocar o iogurte e adicionar todos os ingredientes do molho. Mexer bem e rectificar sabores.
Adicionar  a salada.

 Eu acompanhei uma omelete de bacalhau. A sopa é um creme de vegetais com couve ripada.
Um menu simples mas muito bom.
Super fácil!!


1 comentário:

  1. Cada reconhecimento é um passo à frente no caminho da excelência. Celebre a sua premiação com gratidão e humildade!
    A verdadeira premiação não está apenas na medalha, mas na dedicação e paixão que você colocou para chegar até aqui. Você merece!
    Que essa conquista sirva de inspiração para continuar sonhando e alcançando novos horizontes. Parabéns pelo seu destaque!
    Conquistas são frutos do esforço e da persistência. Que essa vitória te motive a seguir sempre em frente!
    Hoje celebramos não apenas seu prêmio, mas a história de superação que o trouxe até aqui. Continue brilhando!
    Uma homenagem do Portal Eletrônico O Saber ao Portal Membro BATZ NA COZINHA pela conquista do PRÊMIO PORTAL DO ANO na categoria DESTAQUE DO ANO Segmento CULINÁRIO.
    Por favor solicite o CERTIFICADO pelo e-mail: osaber.portal@yahoo.com.br

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